“枇杷黃后楊梅紫，正是農(nóng)家小滿天。”《中國(guó)天文年歷》顯示，北京時(shí)間5月20日21時(shí)49分，將迎來(lái)“小滿”節(jié)氣。從“小滿”這天開(kāi)始，我國(guó)很多地方正式開(kāi)啟夏日節(jié)奏。

歷史學(xué)者、天津社科院研究員羅澍偉介紹，“小滿”是二十四節(jié)氣中的第八個(gè)節(jié)氣。“小滿小滿，麥粒漸滿”，是說(shuō)從“小滿”開(kāi)始，北方大麥、冬小麥等夏熟作物開(kāi)始灌漿，“小得盈滿”，即籽粒逐漸飽滿，但尚未成熟，是“麥穗初齊稚子?jì)?，桑葉正肥蠶食飽”的時(shí)節(jié)。在一些稻作區(qū)，“小滿”還是插秧的時(shí)日，“插小滿秧”，可以保證收獲季節(jié)開(kāi)鐮割稻。

“鄉(xiāng)村四月閑人少，才了蠶桑又插田。”羅澍偉表示，夏收、夏種、夏管的“三夏”序幕就是從“小滿”拉開(kāi)的，這是一年中農(nóng)事活動(dòng)的繁忙季節(jié)。“小滿”之后就是“芒種”，作為收獲的前奏，農(nóng)事活動(dòng)又將進(jìn)入大忙高潮，成為農(nóng)民一年中最繁忙的季節(jié)。

從氣候特征來(lái)看，“小滿”之后，全國(guó)大部地區(qū)相繼進(jìn)入炎炎夏季，天氣的主要特征就是高溫高濕和多雨。

天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任李艷玲提醒說(shuō)，“小滿”時(shí)節(jié)，應(yīng)注意及時(shí)補(bǔ)水，多吃含水及鉀高的新鮮蔬菜與水果，如生菜、香蕉、獼猴桃等，同時(shí)注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚(yú)等的攝入。此外，還宜多吃一些苦味食物，如芹菜、苦瓜、茴香等，可以健脾胃，助消化，祛濕邪。

關(guān)鍵詞： 小滿